Domingo, 05 de Setembro 2010 | 23:45h
|
|
|
|
|
Petiscos a concurso
CAVALARIÇA 1:
Tasquinha do Restaurante
“O Costa” - Douro
1. Mãozinhas de vitela Maronesa
2. Picadinho de fígado de vitela Maronesa
3. Dobrada de vitela Maronesa
Tasquinha do Restaurante
“Típico da Bairrada” - Beira
1. Cabidela de leitão
2. Iscas de fígado de leitão de cebolada à Bairrada
3. Salada fria de iscas de fígado de leitão c/ grão
4. Feijoada de leitão
|
| Tasquinha do Restaurante
“A Gruta” e “Prior do Crato” - Alentejo
1. Rins de molho
2. Túbaros temperadinhos
3. Miolada de espargos
4. Ovos mexidos com farinheira
5. Isquinhas de fígado de porco com alho
Tasquinha do Restaurante
“O Temudu’s” - Beira
1. Jardineira de miúdos de vitela
2. Dobradinha de Marinhoa
3. Vitelinha assada de Marinhoa
|
CAVALARIÇA 4:
Tasquinha do Restaurante
“Estelas” - Oeste
1. Feijoada de búzios
2. Búzios de vinagrete
3. Petinga de escabeche
4. Carapaus fritos com louro e alho
5. Ovas de pescada com molho verde
6. Amêijoas à pescador
Tasquinha do Restaurante
“Académico” - Trás-os-Montes
1. Tripinhas de vitela Mirandesa estufadas
2. Mãozinhas estufadas de vitela Mirandesa com
grão de bico
Tasquinha do Restaurante
“Palhinhas Gold” - Ribatejo
1. Molhinhos de carneiro com grão
2. Rins do tacho
Tasquinha do Restaurante
“O Flor” - Serra da Estrela
1. Rolinhos de truta do Mondego
2. Feijocas à Zé do Monte
3. Pedacinhos de morcela e farinheira de Gouveia
4. Febras à Tia Noémia
Tasquinha do Restaurante
“Torres” - Minho
1. Papas de sarrabulho
2. Alheira de perdiz
3. Pataniscas de bacalhau à Minhota
|
| Tasquinha do Restaurante
“Tasca Rasca” - Algarve
1. Carapaus alimados
2. Biqueirão de vinagrete
3. Robalinhos de escabeche
4. Mexilhão com molho crú
Tasquinha do Restaurante
“O Árbitro” - Alentejo
1. Feijoada de borrego
2. Pézinhos de porco de coentrada
3. Favas à alentejana
Tasquinha do Restaurante
“Casa de Pasto José do Rego” - Açores
1. Misto de enchidos
2. Salada de polvo
3. Misto de queijos
4. Molho de Afonso
Tasquinha do Restaurante
“Casa das tapas da Madeira” - Madeira
1. Carne de vinho e alhos
2. Picadinho de polvo
3. Picado madeirense
4. Atum de escabeche
|
|
|
|
|
|
